富山県南砺市井波 よいとこblog

富山県南砺市井波にある『まちの駅 よいとこ井波』のイベント情報や各店舗の日々の状況などをお届けします

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そば畑オーナー試食会

こんにちは、カモです

今日も冷えますね~~ 雪が降るのも時間の問題です。

南砺市のウェブカメラを見ると山には既に雪が積もってますね。

上平地域桂湖

利賀地域国際キャンプ場

風邪も流行っているようなので、気を付けてくださいね。




さてさて。



11月19日(土)にそば畑オーナーの皆さまと

『新そば試食会』を行いました。

・・・というか、あれから既に6日も経ってるのか!?

本当に日が経つのは早い。更新もままならずスミマセン


先週収穫したそばの実を乾燥させ、
H23sobaona-syukaku.jpg

今年のそば粉が出来上がりました♪


今回の試食会では

毎週水曜日によいとこ井波で開講中の

そば打ち教室から生徒さんがそば打ちに来てくださいました♪

もちろん師匠の茶ぼ~ずさんも影ながら見守っておりました。

よいとこ井波の教室では、そば検定の段位取得者が

2名もいらっしゃるのですなのでとってもお上手♪

そば打ちの手ほどきをオーナーの皆さまに教えながら

そば打ち体験を開催したのでした。
H23sobaona-sisyokukai-002.jpg


社長の挨拶をいただいて乾杯。

約30名のオーナーの皆さまにお集まりいただきました♪
H23sobaona-sisyokukai-001.jpg

しかしこの画像は、まだ全員揃っていないのです・・・

この後から皆さまが揃うわけなのですが。。。

画像はこれ以上ありません~~~。

あまりの忙しさに撮れなかったのです(汗)

最後の最後に誠に申し訳ないです。

しかしながら、今回の試食会も皆さまに好評だったようで、

とても美味しいというお言葉をいただき、

スタッフ一同大変感謝しております。


そしてお帰りの際には、井波の特産品をお持ち帰りいただき

新そば試食会は終了することが出来ました。


以上を持ちまして平成23年度のそば畑オーナーは終了いたしました。

また来年、皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

ありがとうございました



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